Base di pasta frolla

Ingredienti:
farina, 1 kg.
burro, 500 gr.
zucchero a velo, 500 gr.
3 uova,
5 tuorli,
1 bustina di lievito per dolci,
la scorza grattugiata di 1 limone,

Preparazione:
Impastare velocemente tutti gli ingredienti.
Far riposare in frigorifero per almeno mezz'ora prima di usare.