Crema pasticciera (microonde)

Ingredienti:
uovo, 3 tuorli
farina bianca, 60 gr.
vanillina, 1 bustina
latte, 500 ml.
Dosi per: 2 persone


Preparazione:
Lavorate in una terrina per microonde i tuorli con lo zucchero.
Incorporateci la farina.
Versate il latte.
Rimestate bene.
Unite la vanillina.
Lavorate fino ad avere un composto cremoso e uniforme.
Coprite con della pellicola trasparente.
Cucinate al microonde per 5-6 min. circa ad intensità medio/alta.
Terminato il tempo levate.
Passate il tutto al frullatore.
Servite o utilizzate per farciture.