Ingredienti:
Farina di cocco, 250 g
Ricotta vaccina fresca, 250 g
Zucchero, 200 g
Cacao amaro in polvere, q.b.
Dosi per: 6 persone
Preparazione:
1.
Impastate con le mani in un recipiente la ricotta con lo zucchero e la farina di cocco fino ad ottenere un composto omogeneo e compatto. Se dovesse essere troppo morbido lasciate riposare in frigorifero x 1 ora.
2.
Prendete una piccola quantità di composto e formate con il palmo delle mani delle piccole palline, infine fatele rotolare su abbondante cacao.
Titolo: Palline al cocco 
Mer Ott 31, 2007 1:53 pm